looking for the lost health centre in Sliema... MADRE DE DIOS!!!

I haven't thought that looking for a health centre here were so difficult!! I was asking to many maltese people in differents ways:

1: where can I go if I'm sick here?
2: where is the health centre in Sliema?
3: have I to go to the hospital only for one flu?
4: ok, I'm going to ask you in another way: where (coño) do you go when you are sick or you need any prescription?

They didn't answer me clearly, nobody said me anything. I was thinking that maybe maltese people have some kind of health system under the island, in some of most shelters and passageways that they have made during the centuries...

Finally I saw the light at the end of the tunnel (creo que es una traducción literal mía, pero bueno...). I found a kind boy who explained me that I have to go to Gzira health centre, but I'd spent almost 4 hours waiting at the hospital...

One good friend of mine would say in this case: MADRE DE DIOS!!! Mass, you are one of the treasures that I'd bring from Malta ;-)

"The moon from my flat... no words"

Tagliatelle con erizos de mar y tomates

Pues si, nueva receta del chef Fabio para que pueda apreciar el sabor del mar en un plato de pasta al dente (como no, sino se me enfada... le dije que a mí la pasta me gustaba cocidita y casi me come).

La semana pasada me invitó a ir con él cerca del restaurante a pescar erizos de mar. Total, que quien los pescó fue él porque yo no llevaba ni guantes, ni gafas adecuadas, ni cuchillo... yo iba de turisteo, de espectadora más bien.

Asi que después de bucear un rato, charlar, ver pececitos, untarme de crema factor 50 y quemarme igualmente... Fabio pescó 15 erizos más o menos y me dio su fantástica receta... ¡que bueno estaba el plato, mamma mía!

Claro, antes de poder saborearlo estuve una hora (si, una hora de reloj) abriendo los erizos y quitándole la parte naranjita que es la que se aprovecha... ¡con la paciencia que yo tengo!

Pero la espera valio la pena... esta foto no es muy buena, pero se pueden apreciar los erizos (yo al menos los veo ;-)
Bene apetit!!

Hoy no toca hablar del partido de España...

Una semana, casi dos en Malta y puedo confirmar y confirmo que era lo mejor que podía haber hecho, la mejor decisión. No sólo por el clima (aunque estos días me está matando la humedad) sino por el ambiente que hay, por las ciudades de Sliema y St. Julians, por las personas que he conocido en el trabajo y en la playa.

Hoy se iba una que en poco tiempo me ha demostrado lo grande que es. Ciao Claudio! Que de italiano he aprendido! No sé cómo explicarlo pero parece como si nos conociésemos desde hace tiempo...

La parte mala de este lugar es esa, que la gente viene y va, es difícil dar con alguien que esté viviendo aquí o que tenga previsto quedarse una temporada y con el que, además, congenies bien.

En el trabajo me encuentro muy a gusto, todos hablan italiano, o casi todos, así que estoy afinando oído y voy pillando bastante ya. Ahora por ejemplo, me voy con Fabio, el chef, a pescar erizos al mar. No tengo equipo de buceo, pero bueno, me ha dicho que mi bombona de oxígeno serán mis pulmones... No sé si decirle entonces que ha sido un placer conocerle...

Y aquí dejo un video de Isle of MTV Malta, con David Guetta en plena efervescencia... cada vez que escucho esta canción me hacen los ojos chirivitas...